ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ ФАКУЛЬТЕТ ТЕХНОЛОГІЇ ВИНА ТА ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ ВИНА ТА ЕНОЛОГІЇ
  • Русский
  • Українська
  • English

Тренінги та семінари

СЕМІНАРИ

Тематика науково-методичних семінарів
кафедри технології вина та енології на 2018 рік
Місяць Тема Відповідальний
1 Березень Інновації у виноробстві Молдови та інших держав. Досвід відвідування виставки «Вино та напої» у Молдові Калмикова І.С.
2 Квітень Науково-методичні аспекти підбору пряно-ароматичної сировини при створенні рецептур ароматизованих вин з підвищеною біологічною цінністю Мельник І.В.
3 Травень Управління документацією викладача Калмикова І.С.
4 Червень Розробка технології питного меду як продукту алкогольного бродіння Мельник І.В.
5 Вересень Сучасний стан та перспективи молекулярно-генетичних досліджень в ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова» Мулюкіна Н.А.
6 Жовтень Виноробство західної Європи Гулієв Ш.Р.
7 Листопад Колоїдна стійкість пива. Основні методи досягнення у виробничих умовах пивзаводів Мельник І.В.
8 Грудень Проблеми та перспективи переробки вторинної сировини виноробства в Україні Осипова Л.А.