НАВЧАЛЬНІ ДИСЦИПЛІНИ ТА ПРОГРАМИ – КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ ВИНА ТА СЕНСОРНОГО АНАЛІЗУ

№	Назва дисципліни	Загальна кількість годин
1	Технологія вина з курсовим проектуванням	431
2	Технологія солоду, пива і безалкогольних напоїв	50
3	Основи сенсорного аналізу харчових виробництв	90
4	Технологія продуктів бродіння функціонального направлення	77
5	Методологія наукових досліджень	52
6	Методика викладання у ВНЗ	32
7	Хімія і біохімія вина	158
8	Технологія алкогольних напоїв	58
9	Технологія харчових виробництв (Технологія бродильних виробництв)	507
10	Основи автоматизованого проектування	58
11	Упаковка харчових продуктів	42
12	Проектування бродильних і виноробних підприємств	152
13	Технологічний семінар	12
14	Ампелографія з основами виноградарства	68
15	Актуальні проблеми технології галузі	21
16	Контроль якості та безпеки технології галузі	116
17	Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю продукції	38
18	Управління якістю продукції у виноробстві	33
19	Основи наукових досліджень	48
20	Теоретичні основи харчових технологій	100
21	Проектування підприємств галузі з основами САПР з курсовим проектуванням	263
22	Спеціальні технології продуктів бродіння ті виноробства	107
23	Технологічний інжиніринг підприємств галузі	42
24	Інноваційні технології галузі з курсовим проектуванням	92
Загальна кількість годин		5178