ОДЕССКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ФАКУЛЬТЕТ ТЕХНОЛОГИИ ВИНА И ТУРИСТИЧЕСКОГО БИЗНЕСА КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ВИНА И ЭНОЛОГИИ
  • Русский
  • Українська
  • English

Тренинги и семинары

СЕМИНАРЫ

Тематика научно-методических семинаров
кафедры технологии вина и энологии на 2018 год
Месяц Тема Ответственный
1 Март Инновации в виноделии Молдовы и других государств. Опыт посещения выставки «Вино и напитки» в Молдове Калмыкова И.С.
2 Апрель Научно-методические аспекты подбора пряно-ароматического сырья при создании рецептур ароматизированных вин с повышенной биологической ценностью Мельник И.В.
3 Май Управление документацией преподавателя Калмыкова И.С.
4 Июнь Разработка технологии питьевого меда как продукта алкогольного брожения Мельник И.В.
5 Сентябрь Современное состояние и перспективы молекулярно-генетических исследований в ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова» Мулюкина Н.А.
6 Октябрь Виноделие западной Европы Гулиев Ш.Р.
7 Ноябрь Коллоидная стойкость пива. Основные методы достижения в производственных условиях пивзаводов Мельник И.В.
8 Декабрь Проблемы и перспективы переработки вторичного сырья виноделия в Украине Осипова Л.А.