СЕМИНАРЫ
Тематика научно-методических семинаров
кафедры технологии вина и энологии на 2018 год
№ |
Месяц |
Тема |
Ответственный |
1 |
Март |
Инновации в виноделии Молдовы и других государств. Опыт посещения выставки «Вино и напитки» в Молдове |
Калмыкова И.С. |
2 |
Апрель |
Научно-методические аспекты подбора пряно-ароматического сырья при создании рецептур ароматизированных вин с повышенной биологической ценностью |
Мельник И.В. |
3 |
Май |
Управление документацией преподавателя |
Калмыкова И.С. |
4 |
Июнь |
Разработка технологии питьевого меда как продукта алкогольного брожения |
Мельник И.В. |
5 |
Сентябрь |
Современное состояние и перспективы молекулярно-генетических исследований в ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова» |
Мулюкина Н.А. |
6 |
Октябрь |
Виноделие западной Европы |
Гулиев Ш.Р. |
7 |
Ноябрь |
Коллоидная стойкость пива. Основные методы достижения в производственных условиях пивзаводов |
Мельник И.В. |
8 |
Декабрь |
Проблемы и перспективы переработки вторичного сырья виноделия в Украине |
Осипова Л.А. |