ОДЕССКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Факультет технологии вина и нанобиотехнологий КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ВИНА И ЭНОЛОГИИ
  • Русский
  • Українська
  • English

15 августа 2017 года в рамках магистерской работы студенки Лысенко Елены (научный руководитель – доцент кафедры технологии вина и энологии Алексей Леонидович Ходаков) прошла рабочая дегустация игристых вин. В проведения данного мероприятия приняли участие декан факультета технологии вина и туристического бизнеса А.О. Саркисян, доценты кафедры технологии вина и энологии А.Л. Ходаков и И.С. Калмыкова, заведующая лабораторией кафедры ТВиЭ Л.И. Ольшевская, студентка Е. Лысенко. Читать дальше «НОВОСТИ И СОБЫТИЯ»

21 апреля 2017 года состоялся День кафедры технологии вина и энологии в рамках Недели факультета технологии вина и туристического бизнеса.

news_21_04_17-1
 

Факультет Технологии вина и туристического бизнеса представляли декан факультета Саркисян А.О. и заместитель декана Афанасьева Т.Н.
Читать дальше «НОВОСТИ И СОБЫТИЯ»

31 марта 2017 года в 13.30 в аудитории Г-312 состоялось заседание секции кафедры технологии вина и энологии в рамках Межвузовской научной студенческой конференции ОНАПТ.

news_31_03_17-1

Открыла заседание секции вступительным словом заведующая кафедрой ТВиЭ д.т.н., проф. Осипова Лариса Анатольевна. Читать дальше «НОВОСТИ И СОБЫТИЯ»

С 15 по 16 февраля 2017 года в Кишиневе (Молдова) во Дворце Республики состоялся Международный дегустационный конкурс вин и спиртных напитков стран Черноморского региона BLACK SEA REGION WINES&SPIRITS CONTEST’ 2017.
Этот конкурс прошел под патронатом Международной Организации Винограда и Вина (O.I.V.). В качестве делегата на конкурс прибыл Генеральный директор O.I.V. Жан-Мари Оран.

news_20_03_17-7

BLACK SEA REGION WINES&SPIRITS CONTEST – наименование нового амбициозного проекта, который начал свою жизнь 15-16 ноября 2016 года под брендом BLACK SEA REGION и патронатом O.I.V. в Батуми (Грузия).
В Международном дегустационном конкурсе приняли участие 446 образцов вин и крепких спиртных напитков, представленных 77 производителями из 12 стран: Молдовы, Румынии, Украины, Грузии, Чехии, Словакии, Венгрии, Болгарии, Италии, России, Беларуси, Азербайджана.

Читать дальше «НОВОСТИ И СОБЫТИЯ»

БОЛГАРИЯ*
*или 300 км счастья

26.09.2016

news_05_01_17-2

Болгария! Какие ассоциации у Вас вызывает эта страна? Золотые пески. Солнечный бряг. Море. Солнце. Я совершенно с Вами согласен. Я тоже лежал под ее теплым южным солнцем на прекрасных пляжах, плавал в чудесном море, пил биру с цацей и мне приветливо улыбались очаровательные брюнетки. Тем не менее у меня, всё же, первые ассоциации, связанные с этой чудесной страной — не море, не солнце, и даже не брюнетки.
Какие-же? Их две. Перечисляю в хронологическом порядке знакомства с событиями и фактами, врезавшимся мне в сознание на уровне ассоциативной памяти. Первая – это прекрасный доброжелательный болгарский народ. Вторая – горы! Восхитительные, манящие к себе своей сказочной красотой! Но давайте все по порядку.
Первое мое знакомство с этим замечательным народом состоялось не в Болгарии. Одесская область, Болградский район, г. Болград, год 2001-й. Читать дальше «НОВОСТИ И СОБЫТИЯ»

2 ноября 2016 года на кафедре технологии вина и энологии состоялся  праздник молодого вина, ставший уже традиционным.

Праздник молодого вина – наглядный пример того, как французские виноделы научились превращать недостатки своего продукта в достоинства, если подходить к божоле нуво не как к вину, а как к необычному источнику веселого настроения.

Читать дальше «НОВОСТИ И СОБЫТИЯ»

4 октября 2016 года состоялся визит студентов Механико-технологического техникума на кафедру технологии вина и энологии ОНАПТ. Гостей приветствовали доцент кафедры ТВиЭ И.С. Калмыкова и заведующая лабораторией С.М. Кузьмина.

Студентам техникума рассказали о преимуществах обучения в ОНАПТ, были организованы экскурсии по кафедре и академии.
Посетили гости и деканат факультета Технологии вина и нанобиотехнологий. Заместитель декана Т.М. Афанасьева рассказала студентам о перспективах и возможностях, предоставляемых во время учебы.

Читать дальше «НОВОСТИ И СОБЫТИЯ»